آچار: رئیس اتحادیه طباخان، فروشندگان كله و پاچه و سیرابی با اشاره به اینكه پیشنهاد شده تا كله و پاچه از كشورهای دیگر به ایران وارد شود، اظهار داشت: به سبب اینكه آلایش خوراكی و غیرخوراكی دام های زنده وارداتی در اختیار فرد واسطه و بدون اطلاعات قرار گرفت، حجم قابل توجهی از آلایش دام ها به ضایعات تبدیل شد و از بین رفت.