به گزارش آچار، مرکزی ضرب المثل معروف ˮتا گوساله گاو شود، دل صاحبش آب شودˮ به شکلی درمورد انارستان های قطب تولید انار جهان صدق می کند و هرچه به روزهای منتهی به برداشت یاقوت سرخ نزدیک می شویم، دلشوره انارکاران ساوجی بیشتر می شود، که آیا زحمات طاقت فرسای یک ساله آنها به بار می نشیند یا خدای ناکرده باغ درگیر آفات و بلایای متعدد شده و دسترنج آنان هدر می رود.