پیچ گوشتی یا پیچ چرخان یا پیچ گشتی از ابزار دستی است كه با استفاده از خاصیت اهرمی و گشتاوری، در باز و بسته كردن انواع پیچ كاربرد دارد.
اختراع اولین پیچ گوشتی برمی گردد به سالهای پس از ۱۸۰۰ میلادی كه پیچ گوشتی دارای دسته برای در دست گرفتن ساخته شد.
معادل واژه پیچ گوشتی در زبان انگلیسی Screwdriver است.
از اندازه های مختلف این وسیله، بسته به محل و نوع پیچ استفاده می‌شود.
پیچ گوشتی دستی از دو قسمت اصلی دسته و میله منتهی به نوك تشكیل می‌شود. در پیچ گوشتی‌های دستی، دسته معمولا به شكل و اندازه‌ای است كه به‌راحتی در دست جای گیرد.
انواع پیچ گوشتی:
نوك در پیچ گوشتی در انواع مختلف ازقبیل تخت یا پهن (دوسو)، چهارسو، شش‌سو، مربعی و… در راستای امتداد دسته وجود دارد.
نوع برقی آن به پیچ گوشتی برقی معروف است كه سرهای این پیچ گوشتی را می‌توان تعویض كرد و میزان كاربری آن را افزایش داد.
ریشه واژه ی پیچ گوشتی هنوز به‌درستی دانسته نیست؛ یعنی منشا ریشه‌شناختی جزء دوم (گوشتی)، نامشخص است. اینكه تحریف‌شده ی پیچ‌گَشتی باشد، در حد حدس و گمان است.